La ensalada de pepinos y tomates es un plato que conocemos desde la infancia y que nunca pasa de moda. Su sabor es una combinación de frescura, ligereza y naturalidad, y cada bocado es beneficioso para la salud.
Los tomates aportan al organismo vitaminas A, C y K, así como antioxidantes, mientras que los pepinos aportan hidratación, minerales y ayudan a depurar el organismo. Juntos forman un dúo ideal que mantiene el equilibrio hídrico, mejora la digestión y proporciona una sensación de ligereza.
Añade un poco de aceite de oliva, cebolleta o perejil, salpimienta y obtendrás la ensalada más sencilla, pero increíblemente deliciosa, que combina perfectamente con cualquier plato. Es el verano en el plato, lleno de frescura y beneficios.
